Por la preservación y Desarrollo Sustentable de Sierra Picachos, en Nuevo León, México.

Especie y tradición del mes

Especie del mes

Abril

Oso negro
Ursus americanus eremicus

Mayo

Puma
Felis Concolor

Junio

Lobo gris mexicano
Canis lupus baylei

Julio

Águila Real
Aquila chrysaetos

Agosto

Serpiente Coralillo
Micrurus fulvius
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Septiembre

Coa Elegante - Pájaro Bandera Trogon elegans
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Octubre

Mariposa Monarca
Danaus Plexippus
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Noviembre

ENCINO DURAZNILLO
Quercus Canbyi
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Tradición del mes

Abril

Queso de cabra BEEE

Mayo

Cocinando con orégano

Junio

Cocinando con cabrito

Julio

Empalmes

Agosto

Dulce de leche de la región
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Septiembre

Asado de Puerco Cocina Norestense
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Octubre

Dulce de frijol, típico de Agualeguas, NL
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Noviembre

Marín, Nuevo León.
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