Por la preservación y Desarrollo Sustentable de Sierra Picachos, en Nuevo León, México.

"Isla en Tierra" desde el punto de vista biogeográfico

Sierra de Picachos
LOBO GRIS MEXICANO (CANIS LUPUS BAILEYI)
El hábitat del lobo mexicano se  extiende desde el Desierto de Sonora, Chihuahua y centro de México, hasta el oeste de Texas, sur de Nuevo México y Arizona central.
ESPECIE DEL MES
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Sobre AESPAC

Somos una asociación civil sin fines de lucro, preocupados y ocupados en la conservación de la Reserva Ecológica “Sierra Picachos”, al norte de la ciudad de Monterrey.

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Sobre Sierra Picachos

Es el A.N.P. (Área Natural Protegida) más grande de Nuevo León con una superficie de 75,852.55 hectáreas protegidas de las más de 100,000 hectáreas que la componen.

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Conoce el Centro Ideas

Un lugar para intercambiar ideas sobre la naturaleza y su importancia en el desarrollo humano donde puedes vivir momentos de tranquilidad conviviendo con la naturaleza.

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Últimas Noticias

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Analizan expertos las propiedades del orégano de Sierra de Picachos | Boletín de prensa #96

El Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, del Instituto Politécnico Nacional, delegación Durango, ha solicitado la colaboración de la Asociación Ecológica Sierra de Picachos, A.C. (AESPAC) para analizar una muestra herborizada del orégano de la serranía de picachos con el objetivo es descubrir, generar y difundir conocimiento científico acerca de esta planta y de su ambiente.

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Servicios Ambientales de Sierra Picachos

75,852
Hectáreas Protegidas
52,500
HM3 de agua por año
2,758,880
t. de CO2 por año
365 días / año
Limpieza de Aire

Te esperamos en el Centro IDEAS

En donde podrás interactuar con la naturaleza aprendiendo sobre el cuidado y la conservación del medio ambiente de la región y de la Sierra Picachos.

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FLORA Y FAUNA DE SIERRA PICACHOS

PUMA

HALCÓN CERNÍCALO

LOBO GRIS MEXICANO

ÁGUILA REAL

NOGAL

ORÉGANO

CANDELILLA

ESPECIE DEL MES
Lobo Gris Mexicano (Canis lupus baileyi)

El lobo mexicano es la especie más pequeña de las treinta subespecies de lobo en Norteamérica. Su forma y tamaño son similares a las de un perro mediano; su cuerpo es esbelto y de constitución sólida.

Características físicas

El tamaño del lobo mexicano varía entre 1 y 1.2 m de largo total y su altura a la cruz es de 60 a 80 cm, siendo los machos más grandes que las hembras.

Comportamiento

Hasta tiempos recientes, el hábitat del lobo mexicano se extendía desde el Desierto de Sonora, Chihuahua y centro de México, hasta el oeste de Texas, sur de Nuevo México y Arizona central.

TRADICIONES DE LA REGIÓN

QUEMA DE CANDELILLA

ORÉGANO REGIONAL

BAILABLES REGIONALES

COCINA NORESTENSE

Tradición del mes
Cocinando con Cabrito

El cabrito al pastor es la típica preparación del cabrito en Monterrey y del resto de Nuevo León en el noreste de México.

Preparaciones del cabrito

Otras preparaciones del cabrito en Monterrey son la fritada, un guiso de cabrito lechal en su sangre, el cabrito guisado en salsa de tomate y el cabrito al horno. El método de preparación tanto como el origen del platillo proviene de la gastronomía judía de los fundadores del estado de Nuevo León de origen judío sefardí.

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