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BoletÃn de Prensa 5. MÃ©xico, principal productor de orÃ©gano en el mundo

– Monterrey, Nuevo LeÃ³n, MÃ©xico. –

MÃ©xico, principal productor de orÃ©gano en el mundo

14 de Abril, 2013.

BoletÃn de prensa #. 5

MÃ©xico es el principal productor de orÃ©gano. El 85% lo exporta a EU y el 15% para consumo nacional. El segundo productor mundial de esta especie herbaria es TurquÃa, atrÃ¡s BÃ©lgica. Tan solo estos tres paÃses producen anualmente 14.7 millones de toneladas al aÃ±o. Por otro lado, el mercado del orÃ©gano en Alemania, Grecia y EspaÃ±a es atractivo para sus economÃas, venden 8 millones de euros al aÃ±o, lo que comprueba que la producciÃ³n y comercializaciÃ³n del orÃ©gano en el mundo repercute en una economÃa regional, revelÃ³ el biÃ³logo Javier Castillo, durante la conferencia:, â Las bondades del orÃ©gano y plantas de la regiÃ³nâ, que impartiÃ³ el pasado 13 de Abril, en el Centro de EducaciÃ³n e InterpretaciÃ³n Ambiental, el Huerto de la Laguna, ubicado en el Municipio de Higueras, Nuevo LeÃ³n, MÃ©xico, a 40 minutos al noreste de la capital de Nuevo LeÃ³n. El investigador y especialista herbario, que fue invitado por la AsociaciÃ³n EcolÃ³gica Sierra Picachos (AESPAC), dijo a los asistentes, que el orÃ©gano de la regiÃ³n de la sierra picachos, a 1,200 mts sobre el nivel mar, es el Ãºnico en el mundo, endÃ©mico, con un proceso de desarrollo natural, lo que le otorga bondades especiales en su contenido orgÃ¡nico de calidad de antioxidantes. Javier Castillo, seÃ±alÃ³ que el orÃ©gano es una planta herbÃ¡cea perenne aromÃ¡tica de la familia de las lamiaceas. La planta puede llegar a medir hasta 1 m. de altura. Sus tallos son cuadrangulares a menudo de un matiz rojizo y sÃ³lo se ramifican en la parte superior. Esta planta aromÃ¡tica, ademÃ¡s de sus fines medicinales, es muy utilizada en la cocina mediterrÃ¡nea, ya que se utilizan como condimento las hojas, tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho mÃ¡s sabor y aroma, concluyÃ³.