Boletín de Prensa 29. Primera Feria Artesanal y Gastronómica en Higueras, con éxito en afluencia y derrama económica
– Higueras, Nuevo León, México. –
Primera Feria Artesanal y Gastronómica en Higueras
06 de octubre 2013
Boletín de prensa #. 29
La primera edición de la Feria de impulso a la cocina norestense, arrasó con las ventas de productos y alimentos y dejó una afluencia de aproximadamente 500 visitantes en tan solo un día, lo que promete en convertirse en uno de los principales eventos del municipio, junto con la “Quema de la Candelilla y la “Feria del Orégano».
15 productores locales expusieron desde dulces con empaques elaborados por niños y niñas de Higueras, hasta quesos, leche quemada, empalmes, tamales de lechuga, gorditas de piloncillo, chile piquín, orégano endémico, cabrito en salsa hasta paseos en pony’s y caballos, paseo ciclista familiar por la sierra picachos y competencia de ciclismo infantil.
Los visitantes, incluso algunos provenientes del área de Texas, también disfrutaron al aire libre y en pleno contacto y convivencia con la naturaleza, de una conferencia sobre el orégano, ecología y lombricultura, impartido por Manuel Iribe Coronel, productor de orégano de la región.
Violeta Montemayor Villarreal, Presidenta de la Asociación Sierra Picachos, A.C. dijo que esta feria fue iniciativa de un grupo de productores de la región y que decidieron apoyarlos, debido a la falta de empleos. “La gente de la región noreste, en este caso particular, de Higueras, está decida a impulsar sus negocios, refrendando su gastronomía tradicional. Incluso promover el turismo rural, dado que la sierra picachos tiene lugares espectaculares, como manantiales de agua que caen cascadas como si fuera una cola de caballo, concluyó.
Los productores locales, decidirán el próximo Martes, sí organizan esta ferias cada semana o mensualmente.
Higueras mi pueblo querido,
Me dá un gusto enorme de saber que al FIN hay gente que se preocupa por persevar y sacar adelante este pueblito tan hermoso, cuidar de sus riquezas y darlas a conocer al mundo entero ( principalmente su gente, sus valores, su belleza ) Ya que en la mayoría de los casos por cuestiones económicas o diversas razones es imposible hacer por nuestro terruño lo que ahora tenemos la esperanza se haga realidad.
Dios ponga su mano en ustedes para que se realice el sueño de todos los Higuerenses.
Si en algo puedo ayudar, me gustaría me envíen información al correo aquí descrito.
saludos.